Mina 5 bästa bakrecept
Hejsan:) Nu tänkte jag dela med mig av mina 5 bästa recept:D De e inte så att det som kommer först är det jag gillar mäst, utan det är helt random;)
BROWNIES (raw food):
-5dl valnötter
-2dl kokosflingor
-1, 5dl kokosmjölk
-1dl kakao
-10st färska, urkärnade dadlar
-kokosflingor att ha på kakan
Mixa alla ingredienserna utom de sista kokosflingorna till en slät massa. Platta ut i en form klädd med PLASTfolie och strö över de sista kokosflingorna. Ställ i kylen ett par timmar och skär sen i rutor. KLART
HALLONBOLLAR (raw food):
ca 6-8st
-1dl havregryn
-1dl hallon
-1/2dl tranbär
(-1/4dl gojjibär)
-3msk kesella
-kokos att rulla de i
Mixa havregrynen och tranbären. Tillsätt hallonen, kesellan och gojjibären och mixa till en smet som nästan är slät. Rulla till bollar och rulla sen i kokos. Ställ i kylen i ca 2 dygn (det funkar även att ställa de i frysen i npgra timmar). KLART
KLADDKAKA I MICRO (raw food):
1-2port (beror på hur mycker man vill ha)
-2msk kakao
-3msk mjöl
(-1/2tsk kaffepulver)
-1/4tsk bakpulver
-1-2msk honung
-1msk smält kokosolja (det funkar med 1msk smält smör oxå)
-3msk mjölk
Blanda alla torra ingredienser noga i en skål. Rör sen i resten av ingredienserna. Ställ i micron och kör på högsta effekt i 1-1 1/2 min(beroende på hur kladdig kaka man vill ha) Låt den e.v svalna lite. God att äta med bär. T.ex hallon eller svarta vinbär. KLART
CHOKLADBOLLAR:
ca 30st
-100g smör eller margarin
-1dl socker
-1msk vaniljsocker
-3msk kakao (e.v mer om man vill)
-3dl havregryn
-2-3 msk kallt starkt kaffe (funkar även med vatten , fast det blir godare med kaffe)
-kokosflingor att rulla bollarna i
Blanda alla ingredienser till en jämn "deg". Rulla till runda bollar. Rulla sen i kokos. Ställ in i kylen tills de har stelnat lite. KLART
"DAIM" I MICRO:
ca 25 st
-2msk vetemjöl
-1tsk kakao
-2msk ljus sirap
-2msk smält margarin/flytande margarin
-4msk strösocker
-1/2tsk svaniljsocker
Blanda allt i en skål. Kör i micron på full effekt i ca 1-2 min. Rör om och kör ytterligare 1min. (Ju längre man kör den destå hårdare blir den). Rör om och häll ut på en plåt med bakplåtspapper och låt svalna. Skär i rutor. KLART
(Har tyvärr ingen bild på daimen)
Hoppas ni gillar inlägget. De kke kommer ett till liknande. Men då kke med t.ex recept på smoothies eller så;)
Kommentarer
Trackback
